λ³Έλ¬Έ λ°”λ‘œκ°€κΈ°
λ§›μžˆλŠ” 이야기

압ꡬ정 μˆ μ§‘ λͺ¨λ‘œλ―Έ λΆ„μœ„κΈ° μ΅œκ°•μ΄λ„€!

by HEYUM 2018. 9. 30.

 

 

 

μ€μ€ν•œ λΆˆλΉ›κ³Ό 일본슀런 μΈν…Œλ¦¬μ–΄κ°€ λ‹λ³΄μ˜€λ˜ μ΄μžμΉ΄μ•Ό

 

 

μ•„μ§„μž…λ‹ˆλ‹€. λ°”λ‘œ μ–΄μ œ νƒœν’μ™”μ„ λ•Œλ³΄λ‹€ λΉ„κ°€ 더 μŸμ•„μ‘Œμ£ ?! μ „ 이와쀑에 약속이 μžˆμ–΄μ„œ 밖에 λ‚˜κ°”λ‹€μ™”μ–΄μš”γ… γ… γ…Žγ…Žγ…Ž ( μ˜€λž«λ§Œμ— λ§Œλ‚˜λŠ” μΉœκ΅¬μ—¬μ„œ μž₯λŒ€λΉ„λ₯Ό 뚫고 λ‚˜κ°„!! ) λΆ„μœ„κΈ° 쒋은 κ³³μ—μ„œ 술 ν•œμž” ν•˜λ©΄μ„œ μ΄μ•ΌκΈ°λ‚˜λˆ„κ³  μ‹Άμ–΄ 미리 μ˜ˆμ•½ν•΄λ‘” 압ꡬ정 μˆ μ§‘ λͺ¨λ‘œλ―Έλ‘œ ν–₯ν•˜μ˜€λŠ”λ°μš”, κ·Έλž˜λ„ μž μ‹œ λΉ„κ°€ λ©Žμ—ˆμ„ λ•Œ μ΄λ™ν•΄μ„œ λ¬΄μ‚¬νžˆ λ„μ°©ν•˜μ˜€μŠ΅λ‹ˆλ‹€. ( 운이 정말 μ’‹μ•˜λ˜^^ ) λΉ„μ˜€λŠ” λ‚  κ΅­λ¬ΌμžˆλŠ” μŒμ‹κ³Ό 사케 ν•œ μž”μ΄λΌλ‹ˆ 크~쩐닀!!

 

 

 

 

 

 

μž…κ΅¬λΆ€ν„°κ°€ μ„Έλ ¨λ˜λ©΄μ„œ 일본 μ΄μžμΉ΄μ•Ό λŠλ‚Œμ΄ κ°€λ“ν–ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. ( κ°„νŒμ΄λ‚˜ λͺ©μ‘°λŠλ‚Œ λͺ¨λ‘ λ‹ˆλ½„ μŠ€νƒ€μΌμ΄μ˜€λ˜γ…Žγ…Žγ…Ž ) 미리 μ˜ˆμ•½ν•΄μ„œ μž‘μ€ 룸으둜 μ•ˆλ‚΄λ°›μ•˜λŠ”λ°μš”, 밖에 후두둑 λ–¨μ–΄μ§€λŠ” λΉ—μ†Œλ¦¬λ„ 듀리고 μ‹ λ°œμ„ λ²—κ³  λ“€μ–΄κ°€λŠ” λ‹€λ‹€λ―Έλ°© κ΅¬μ‘°μ˜€λŠ”λ° 였래 μ•‰μ•„μžˆμœΌλ©΄ 닀리 μ•„ν”„λ‹ˆκΉŒ 의자처럼 앉을 수 있게 λ§Œλ“€μ–΄μ Έ μžˆμ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. ( 였?! 이 뢀뢄은 μ„ΌμŠ€μžˆμ—ˆμ–΄μš”~ ) ν…Œμ΄λΈ” μ„ΈνŒ…ν•˜λ©° μ •κ°ˆν•˜λ‹ˆ λ§ˆμŒμ— 쏙 λ“€μ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

 

 

 

 

 

 

압ꡬ정 μˆ μ§‘μ—μ„œμ˜ 첫 μ‹œμž‘μ€ μ—¬μžλ„ κ°€λ³κ²Œ 즐길 수 μžˆλŠ” κ°€λ²Όμš΄ λ„μˆ˜μ˜ 사케와 λ”λΆˆμ–΄ μ•„μ‚­κ±°λ¦¬λŠ” μƒλŸ¬λ“œλ‘œ μž… 맛을 λ‹κΆˆμ€¬λŠ”λ°μš”, 과일과 야채, μ—°κ·Ό, 올리브 그리고 문어와 λΉ„μ‹Ό μ„±κ²Œμ•Œμ΄ 가득 λ“€μ–΄κ°€ 은근 λ¨Ήμ„κ²Œ λ§Žμ•˜μŠ΅λ‹ˆλ‹€. λ“œλ ˆμ‹±λ„ μƒνΌν•œ 유자λ₯Ό μ‚¬μš©ν•˜μ…”μ„œ ν•΄μ‚°λ¬Ό 특유의 λΉ„λ¦Ών•œ ν–₯κ³Ό 맛을 μ‹Ή μž‘μ•„μ€˜ 식전에 즐기기 μ’‹μ•˜λ˜ 것 κ°™μ•„μš”^^ ν•œ μž…μ”© 먹은 ν›„ κΈ°λΆ„μ’‹κ²Œ μ§œμ•ˆ!! κ°„λ§Œμ— λ§Œλ‚˜λŠ”κ±°λΌ ν­ν’μ˜ μˆ˜λ‹€κ°€ 와닀닀닀-μ„œλ‘œ μ˜€κ°”μŠ΅λ‹ˆλ‹€γ…Žγ…Žγ…Ž

 

 

 

 

 

 

μ΄μ–΄μ„œ λ‚˜μ˜¨ λͺ¨λ“¬μ‚¬μ‹œλ―Έ!! 비주얼이 진심 λŒ€λ°•μ΄μ˜€μŠ΅λ‹ˆλ‹€. 재료의 신선도도 μ’‹μ•˜μœΌλ©° 무엇보닀 μ—„μ²­ μ’…λ₯˜κ°€ λ‹€μ–‘μ–΄μš”~ λ°”λ‹€μ—μ„œ 막 λ”°μ˜¨ 것 같은 색감을 μžλž‘ν•˜λ˜ 전볡뢀터 뜨거운 μ² νŒμ— λ…Έλ¦‡ν•˜κ²Œ 읡힌 ꡬ운 κ΄€μžμ™€ ν™©κΈˆλΉ›κΉ”μ˜ μ„±κ²Œμ•Œ, μ—¬λŸ¬κ°€μ§€μ˜ ν™œμ–΄νšŒ 그리고 김이 돌돌 말아진 λ§ˆλΌκΉŒμ§€~ 양이 κ½€λ‚˜ λ„‰λ„‰ν•΄μ„œ μΆ©λΆ„νžˆ μ‹μž¬λ£Œλ“€ λ³Έμ—°μ˜ 맛을 λŠλ‚„ 수 μžˆμ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. ( μ•ˆμ£Όκ°€ 이리도 μ’‹μœΌλ‹ˆ 술이 κ·Έλƒ₯ λ‹¬λ‹¬ν•˜λ˜ λ‚ μ΄μ˜€μ–΄μš”γ…Žγ…Žγ…Ž ) μ•„μΉ¨λ§ˆλ‹€ 쒋은 μˆ˜μ‚°λ¬Όλ“€μ„ λ–Όμ˜€μ‹œλŠ”κ±΄μ§€ ν”Œλ ˆμ΄νŒ…μ΄λ‚˜ μƒ‰μ΄λ‚˜ μ „μ²΄μ μœΌλ‘œ ν‘μ‘±ν•˜μ˜€μŠ΅λ‹ˆλ‹€.

 

 

 

 

 

 

κ·Έ λ‹€μŒμ€ 압ꡬ정 μˆ μ§‘μ—λŠ” ν•˜λͺ½μ΄ 얹어진 κ°μžμƒλŸ¬λ“œλ„ μžˆλ”λΌκ³ μš”?! μΉ˜μ¦ˆλ„ ν•¨κ»˜ κ³λ“€μ—¬μ Έμžˆμ–΄ λ­”κ°€ λ”± 제 μ·¨ν–₯을 저격할 메뉴인 것 κ°™μ•„ μ£Όλ¬Έν–ˆλŠ”λ° μ—­μ‹œλ‚˜!! μ§­μž˜ν•˜λ©΄μ„œ λΆ€λ“œλŸ½κ³  λ„ˆλ¬΄ λŠλΌν•˜μ§€μ•ŠμœΌλ©΄μ„œ 속을 λ“ λ“ ν•˜κ²Œ μ±„μ›Œμ£ΌλŠ” νƒ„μˆ˜ν™”λ¬Όμ˜ κ·Έ 맛~ ( λͺ¨λ‹λΉ΅μ— μ‹Έ 먹고싢은 그런 λ§›μ΄μ˜€μŠ΅λ‹ˆλ‹€γ… γ…  ) ν•˜λͺ½λ„ μ—„μ²­ μ«€λ“ν•˜κ²Œ μ”ΉνžˆλŠ” 식감이 μ‚΄μ•„μžˆμ–΄ 개인적으둜 μ’‹μ•˜μ–΄μš”. 그리고 κ΅­λ¬Ό 맛이 κΉŠμœΌλ©΄μ„œ 속이 λ”°λœ»ν•΄μ§€λ˜ μ˜€λŽ…νƒ•λ„ κ΅Ώμ΄μ˜€λ˜~ μ—­μ‹œλ‚˜ λͺ¨λ“¬μ΄λΌ κ³¨λΌλ¨ΉλŠ” 즐거움도 μžˆμ—ˆκ³  수제둜 λ§Œλ“€κ³  ν† μΉ˜λ‘œλ„ 살짝 κ·Έμ„λ €μ„œ λ„£μ€κ²Œ μžˆμ–΄ 맛이 λ¬˜ν•˜λ©΄μ„œ μžκ·Ήμ μ΄μ§€ μ•Šμ€κ²Œ λ§Žμ•˜μŠ΅λ‹ˆλ‹€.

 

 

 

 

 

 

저희 λ‘˜ λ‹€ 저녁식사λ₯Ό μ•ˆν•˜κ³  κ°„κ±°μ—¬μ„œ 압ꡬ정 μˆ μ§‘μ˜ μ•ˆμ£Όλ₯Ό μ°Έ λ§Žμ΄λ„ λΏŒμ…¨λ˜...γ…‹γ…‹γ…‹ ν•˜κΈ΄ 3μ‹œκ°„μ„ μ•‰μ•„μ„œ μˆ˜λ‹€μ™€ ν•¨κ»˜ 식사겸 μˆ μ„ κΈ°μšΈμ˜€μœΌλ‹ˆ ν•  말 λ‹€ν•œκ±°μ£ γ…Žγ…Žγ…Ž λ§ˆλ¬΄λ¦¬λŠ” μŠ€λΌμ•ΌλΌμ˜€λŠ”λ° λ‘κΊΌμš΄ μ² νŒμ— 각쒅 μ±„μ†Œμ™€ 얇은 μ†Œκ³ κΈ°λ₯Ό μ˜¬λ €μ„œ μœ‘μˆ˜μ— μ΅ν˜€ λ¨Ήμ—ˆλŠ”λ°μš”, λ‹¬μ§μ§€κ·Όν•˜λ©΄μ„œ 살짝 μ§­μ‘°λ¦„ν•œκ²Œ μ—­μ‹œλ‚˜ λ§›μžˆμ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 이 날은 λ‹€μ΄μ–΄νŠΈκ³  뭐고 μžŠμ€μ±„ λ°°ν„°μ§€κ²Œ λ¨Ήμ—ˆλ˜ 것 κ°™μ•„μš”γ…œγ…œγ…Žγ…Žγ…Ž

 

 

 

 

 

λŒ“κΈ€