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등심팩토리1

삼성동 고기집 질좋은 소고기를 맛보았네요~ 고기가 어찌나 부드럽고 육즙이 가득한지~ 아진입니다. 몇일 전 삼성동 고기집으로 인기가 많고 맛있는 고기집이 있다하여 엄마 모시고 저녁을 먹으러 향하였습니다. 아무래도 회사가 많은 곳에 위치해있어 저녁 늦게가면 웨이팅이 있을 것 같아 조금 빠르게 움직여서 오픈시간에 거의 맞춰서 갔어요~ 엄마랑 간만에 맛있는 소고기 먹을 생각에 어깨춤이 절로 덩실 춰졌습니다ㅎㅎ 주택을 개조하여 빈티지함 가득하게 가게를 개조하여 만드셨던데 뭔가 멋스럽게 느껴졌습니다. 총 2층으로 된 구조여서 꽤나 테이블이 많고 넓어서 단체로 모임하거나 삼성동 고기집 장소로 딱 괜찮은 곳이구나 싶었어요~ 등심팩토리는 직접 경매과정을 통해서 구입한 한우 1++만을 쓰며 7~14일간 자체적으로 저온숙성하여 최상의 맛을 이끌어내어 손님에게 제공된.. 2019. 7. 7.

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